【浏阳蒸菜培训班蒸菜学习班】 ?

2019-05-15  来自: 肉牛养殖

浏阳蒸菜培训班蒸菜学习班蒸菜起源于明朝,历经500多年发展,是一道极具地方特色的美食,更是快餐界的一股清流,在全国各地都非常火爆,广受大众欢迎喜爱。

浏阳蒸菜保持了菜肴的原汁原味,具有口味好、营养好、卖相好、方便快捷等特点。

在蒸制过程中能较大限度地保持食物的原汁原味和营养,含油脂少、热量低,易于消化吸收。

原来的浏阳蒸菜主要以干菜、坛子菜、腌菜、腊菜等为主,浏阳蒸菜在传统浏阳蒸菜基础上加以创新,突出荤素互补,鸡鱼肉菜蛋自由搭配。

既有梅菜扣肉、粉蒸肉、腊味合蒸、双椒鱼头等传统菜式,又有鸡汁冬瓜、过桥豆腐、蒜茸芽白等系列荤素搭配的新派浏阳蒸菜。

浏阳蒸菜培训浏阳蒸菜学习类容:一、蒸菜汁的制作;二、双椒料的制作;三、豆豉辣椒油的制作;四、鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼(桂鱼、鲈鱼);五、腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡(腊鸭腊兔);六、肉类的蒸法:如豆辣排骨、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等;七、蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;八、蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干;九、蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。

在这里你学到的不仅仅只是技术,考虑到创业者不同的教育,工作经历等背景,以及对小吃项目的市场、运营的方式了解的不同,我们会给您对应的开店技术支持。

浏阳蒸菜店小本投资,店面可大可小,投资仅需1-2万元,年赢利可达20万以上,真正的小投资,高回报。 开快餐店,蒸菜是较佳选择之一,操作便捷,产品丰富,就餐时间短,客源多,利润好。

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